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沐日劳动者身影⑤丨假期不“打烊” 身为餐饮服务员的她 一天瘦一斤
国庆假期大街小巷到处洋溢着热闹、喜庆的情形在这浓浓的节日气氛中餐饮行业从业人员也比平时更忙碌他们给市民提供了用餐利便也放弃了和家人团聚的欢喜时光热情细心地为就餐客人提供温馨的服务。在即墨温泉街道温泉大院饭馆里服务员李德欣就是其中一位。 记者在饭馆里见到李德欣时恰好是午餐时间前来就餐的客人络绎不停接待、点餐、上菜、收台……服务员们就像陀螺一样端着餐盘不停穿梭着一直没有喘息的时机。“肯定累啊可是也快乐说明我们生意好嘛。
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本文摘要：国庆假期大街小巷到处洋溢着热闹、喜庆的情形在这浓浓的节日气氛中餐饮行业从业人员也比平时更忙碌他们给市民提供了用餐利便也放弃了和家人团聚的欢喜时光热情细心地为就餐客人提供温馨的服务。在即墨温泉街道温泉大院饭馆里服务员李德欣就是其中一位。 记者在饭馆里见到李德欣时恰好是午餐时间前来就餐的客人络绎不停接待、点餐、上菜、收台……服务员们就像陀螺一样端着餐盘不停穿梭着一直没有喘息的时机。“肯定累啊可是也快乐说明我们生意好嘛。
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国庆假期大街小巷到处洋溢着热闹、喜庆的情形在这浓浓的节日气氛中餐饮行业从业人员也比平时更忙碌他们给市民提供了用餐利便也放弃了和家人团聚的欢喜时光热情细心地为就餐客人提供温馨的服务。在即墨温泉街道温泉大院饭馆里服务员李德欣就是其中一位。
记者在饭馆里见到李德欣时恰好是午餐时间前来就餐的客人络绎不停接待、点餐、上菜、收台……服务员们就像陀螺一样端着餐盘不停穿梭着一直没有喘息的时机。“肯定累啊可是也快乐说明我们生意好嘛。”李德欣一边招呼着店里的客人一边笑着说道饭馆生意好了大家的收入也就会高而且看到客人吃得很开心自己心情也特别好就是辛苦点也是值得的。
下午2点多客人陆续吃完饭脱离李德欣和同事又忙着收桌清理和卫生清洁等事情。等到忙完手上所有的活时间已到下午3点多李德欣疲惫地坐在椅子上一口吻喝了一大杯水然后简朴吃了几口午饭。“忙了半天有点累吃不下饭赶快休息一下增补体力晚上另有客人来就餐要保持好状态。”为了节约时间李德欣中午一般不回家吃完午饭后就趴在桌子上简朴眯一下她笑着说国庆假期这几天一天都要瘦一斤。
◆编辑：华敬方审核：律雪云
李德欣家离上班的饭馆约莫有5公里旅程天天上午9:30她准时到达饭馆换上工装就开始了一天的事情。餐具摆放、卫生清理……李德欣有条不紊地认真做好每一项事情生怕有任何一丝纰漏。
因为饭馆位于风物区菜品精致价钱实惠因此备受外地来温泉游玩客人的青睐不到11点就陆续有客人前来就餐饭馆的人手也显得紧张。李德欣此时身兼多职一边凭据客人的人数合理摆设房间一边帮他们点菜。
◆泉源：半岛都市报墨城新闻（mochengxinwen）半岛全媒体记者：李春燕；版权归原作者所有！
“你们5小我私家6个菜足够不够的话再点以免吃不完浪费。
”李德欣的服务赢得了客人的赞扬。点完餐后看到有小孩她又忙着去给小孩拿宝宝餐椅。“中午特别忙就跟陀螺一样一直不停地转喝口水的功夫都没有。
”李德欣笑着说每年的五一、十一等节日是他们饭馆最忙的时候经常忙到晚上10点多站了一天到了晚上腿都是肿的。
据相识节沐日期间有的饭馆服务员天天早上8点左右就开始忙碌扫除卫生、洗菜、切菜……险些没有休息的时间午餐一般都要忙碌到下午两三点晚餐险些都要忙到晚上10点多才气下班回家和家人团聚。
“餐饮服务行业确实很辛苦特别是节沐日别人都休息我们却是最忙的时候。”李德欣告诉记者他们要尽可能满足主顾在用餐中的需求确保客人满足因为这是服务人员的本职事情也是他们的责任。
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